Resep Membuat Soto Sokaraja

Resep Membuat Soto SokarajaResepcara masak akan berbagi informasi tentang masakan soto sokaraja. Soto sokaraja merupakan soto yang sudah terkenal dikalayak ramai,dan tidak asing lagi bagi masyrakat indonesia. Untuk memasak masakan ini tidak terlalu sulit. Soto sokaraja memilik rasa yang khas sehingga mengena bgt dilidah. Inilah Resepnya

Soto Sokaraja

Resep Soto Sokaraja

Bahan:

  • 1 kg Daging Ayam
  • 150 gr Tauge
  • 150 gr Soun
  • 150 gr Kedelai
  • 2 cm Lengkuas
  • 2 cm Jahe

Bumbu (dihaluskan):

  • 8 Bawang merah
  • 4 Bawang Putih
  • 2 btg Serai
  • 2 btg Seledri
  • 2 cm Kunyit
  • 6 buah Kemiri

Pelengkap:

  • 3 sdm Bawang Goreng
  • 3 sdm irisan Daun Bawang
  • 2 sdm irisan Seledri
  • Kerupuk

Sambal soto sokaraja:

  • 200 gr Kacang Tanah, haluskan
  • 3 sdm Bawang Goreng
  • 6 cabai Rawit
  • 2 Bawang Putih
  • 1 sdm Garam
  • 2 sdt Gula Merah
  • 1 sdm Air Asam
  • Haluskan semua bahan menggunakan blender

Cara Membuat Soto Sokaraja:

  1. Rebus daging ayam sampai setengah matang. Jangan buang kaldu. Didihkan kembali.
  2. Tumis bumbu yang sudah (dihaluskan) hingga harum. Masukkan kedalam kaldu.
  3. Masukkan lengkuas, kecap manis dan jahe.
  4. Angkat jika daging sudah lunak.

Itulah tadi cara membuat soto sokaraja yang enak, silahkan disimak artikelnya,terus siapkan bahan langsung ke dapur praktekin deh,apabila anda kurang tertarik anda juga bisa menyimak artikel membuat makanan ayam kecap goreng pedas.


Resep Membuat Soto Sokaraja | Elita Wahyu | 4.5
/* */