Resep Membuat Soto Makassar

Resep Membuat Soto Makassar – Anda mungkin tidak asing lagi dengan masakan ini,,diindonesia banya sekali jenis soto dan jenis rasanya pula, jadi mari kita berkrasi bersama untuk membuat masakan baru. Kali ini saya akan mengajak anda untuk membuat soto makassar, yang merupakan soto khas makassar.

Soto makassar ini rasanya sangat enak,tekstur dagingnya empuk, anda tidak usah repot repot membeli masakan ini dluar, anda bisa membuatnya sendiri dirumah bersama keluarga anda. Anda pasti penasaran dengan resep soto makassar ini, simak artikel dibawah ini cara membuat soto makassar

Membuat soto makassar

Bahan Bahan yang diperlukan:

  • 1 kg daging sapi bagian paha atau apa saja
  • 2 liter air cucian beras putih
  • 5 batang serai, dimemarkan dulu
  • 5 lembar daun salam
  • 250 gram kacang tanah, goreng, tumbuk, dan haluskan.
  • 3 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
  • 5 cm jahe, memarkan
  • 1 ruas lengkuas, dimemarkan dulu

Bumbu yang dihaluskan:

  • – 8 butir kemiri disangrai dulu
  • – 10 siung bawang putih
  • – 1 sendok makan ketumbar, disangrai dulu
  • – 1 sendok teh jintan, disangrai dulu
  • – 1 sendok makan garam
  • – 1 sendok teh merica butiran.

Pelengkap:

  • – Bawang goreng garing
  • – Irisan daun bawang segar
  • – Irisan seledri segar

Cara Membuat Coto Makassar Aseli Enak :

  • Pertama rebus daging sapi bersama air cucian beras, serai, lengkuas, jahe, dan daun salam sampai empuk (lebih bagus pake presto), lalu potong-potong dadu,tiriskan.air rebusannya (kaldu) jangan dibuang. Optional : Jika ada jeroan, (hati,jantung dll) harap direbus dengan air biasa dan ditempat terpisah.
  • Kemudian Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yang dihaluskan diatas hingga harum.
  • Bumbu yang sudah ditumis tersebut kemudian dimasukkan ke dalam kaldu panaskan lagi, tambahkan kacang tanah goreng yang sudah dihaluskan, kemudian tunggu sampai mendidih.

Nah gimana mudah kan untuk membuat Resep Membuat Soto Makassar, silahkan anda mencoba dirumah bersama keluarga anda, selamat mencoba dan selamat memasak, baca juga Resep Membuat Sop Udang Yang Enak. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami

Kata Kunci Masuk:

  • resep soto ayam makassar
  • resep soto makassar
  • soto makassar
  • resep coto ayam
  • macam macam soto makasar
  • resep sayur soto makassar

Resep Membuat Soto Makassar | Elita Wahyu | 4.5
/* */