Resep Membuat Sop Kerang Hijau

Resep Membuat Sop Kerang Hijau – resepcaramasak akan selalu hadir memberi informasi seputar aneka kuliner di indonesia, kali ini saya akan mengajak anda berkreasi masakan dengan kategori sop yaitu Resep Membuat Sop Kerang Hijau, masakan sop ini sangat enak dan lezat.

Untuk Membuat Sop Kerang Hijau ini cukup sederhana dan mudah, anda tinggal menyiapkan bahan dasarnya yaitu kerang hijau, masakan ini sangat pas disajikan bersama nasi, anda pasti penasaran ingin segera mencobanya, untuk lebih jelasnya simak artikel Resep Membuat Sop Kerang Hijau di bawah ini

Membuat Sop Kerang Hijau

bahan

  • 1 kg kerang hijau
  • 250 gram cumi, potong melintang 1 cm
  • 4 siung bawang puith, rajang halus
  • 4 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan cabe giling
  • 2 batang daun bawang
  • 10 buah cabe rawit, potong 2 bagian
  • 3 buah serai, memarkan
  • 30 gram daun ketumbar
  • 1 liter kaldu ikan
  • 100 ml minyak sayur
  • 4 sendok makan air jeruk
  • 1 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk

cara membuat sop kerang hijau

  • Cuci kerang hijau sampai bersih, buang kotorannya.Sisihkan.
  • Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga kekuningan. Tambahkan kecap asin, cabe giling, dan serai, lalu tumis hingga harum.
  • Masukkan kerang dan cumi-cumi, masak hingga cukup matang. Tambahkan kaldu ikan, tomat, cabe rawit, daun bawang, garam, dan merica secukupnya.
  • Masak hingga cangkang kerang merekah dan matang.
  • Sajikan Sup Kerang Hijau dalam keadaan hangat dengan taburan daun ketumbar.
  • Selamat menikmati!

Nah gimana setelah menyuimak artikel Resep Membuat Sop Kerang Hijau, anda pasti tertarik ingin mencobanya dirumah, sajikan bersama keluarga anda, selamat mencoba dan selamat memasak, baca juga Resep Membuat Masakan Sayur Daun Singkong. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami.

Kata Kunci Masuk:

  • cara memasak kerang
  • cara memasak kerang khas aceh
  • resep kerang aceh

Resep Membuat Sop Kerang Hijau | Elita Wahyu | 4.5
/* */