Resep Membuat Mie Ikan Bangka

Resep Membuat Mie Ikan Bangka – anda bingung mau masak apa hari ini, saya akan mengajak anda untuk berkreasi masakan dengan kategori ikan yaitu Resep Membuat Mie Ikan Bangka, bagi anda pecinta mie, anda bisa membuatnya sendiri, tidak usah repot repot keluar untuk membeli masakan mie ini

Untuk Membuat Mie Ikan Bangka ini sangat mudah dan sederhana, karena bahan bahan nya pun mudah anda cari, rasa dari mie ini sangat enak dan khas, pasti anda ketagihan dengan masakan ini, anda pasti penasaran ingin segera mencobanya, untuk lebih jelasnya simak artikel Resep Membuat Mie Ikan Bangka di bawah ini

Membuat Mie Ikan Bangka

Bahan mie:

  • 200 g mie telur
  • 500 ml air
  • 2 sdm minyak sayur
  • 1 sdt kecap asin

Bahan ikan:

  • 200 g ikan tengiri, potong dadu kecil
  • 1 sdt air jeruk nipis
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • minyak untuk menumis

Bahan kuah:

  • 5 butir bawang merah, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 3 sdt kecap asin
  • 2 sdm kecap manis
  • 2 sdt cuka masak
  • 2 butir cengkih
  • 1 sdt garam
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt kayumanis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 1 liter kaldu ikan
  • minyak untuk menumis

Bahan pelengkap:

  • 100 g taoge, cuci bersih, seduh dengan air panas, tiriskan
  • 2 batang daun seledri, iris halus
  • 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Mie Ikan Bangka :

  1. Mie: Didihkan air, masukkan mie telur, masak hingga matang. Angkat, siram dengan air dingin, tiriskan. Campur dengan minyak sayur dan kecap asin, aduk rata, sisihkan.
  2. Ikan: Campur ikan, air jeruk nipis, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, masukkan ikan, aduk-aduk hingga matang. Angkat, sisihkan.
  3. Kuah: Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Tuang kaldu ikan, didihkan. Masukkan kecap asin, kecap manis, cuka masak, cengkih, garam, merica bubuk, kayumanis bubuk, dan pala bubuk. Didihkan kembali, angkat.
  4. Penyajian: Tata mie dalam mangkuk saji, beri taoge dan tumisan ikan di atasnya, siram dengan kuah. Taburi dengan dengan irisan daun seledri dan bawang merah goreng, sajikan.

Nah gimana setelah menyimak artikel Resep Membuat Mie Ikan Bangka ini, mudah dan sederhana kan, anda bisa mencobanya bersama keluarga anda, selamat mencoba dan selamat memasak, baca juga Resep Membuat Es Nata De Coco Nangka Kuah Santan. Terima kasih sudah berkunjung ke blog kami

Kata Kunci Masuk:

  • resep mie kuah ikan
  • resep mie kuah ikan bangka
  • resep bakmi ikan bangka
  • resep mie kuah ikan khas bangka
  • mie hon

Resep Membuat Mie Ikan Bangka | Elita Wahyu | 4.5
/* */