Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan – Kali ini saya akan memberi informasi tentang Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan. makanan ini biasanya terdapat direstoran restoran. kali ini anda tak usah repot repot ke restorant untu menikmati makanan ini, sekarang anda tinggal siapkan bahan bahannya dan kedapur untuk membuat masakan ini, berikut bahan dan cara memasaknya

Resep ayam bakar kalasan

Membuat Ayam bakar kalasan

Bahan:

1. 1 ekor ayam kampung, belah jangan sampai putus, bersihkan
2. 3 lembar daun salam
3. 2 cm lengkuas, memarkan
4. 2 batang serai memarkan
5. 50 gram gula merah, sisir
6. 500 cc air santan
7. 250 cc air kelapa
8. Lalapan mentah secukupnya

Bumbu Halus:

1. 7 siung bawang merah
2. 5 siung bawang putih
3. 5 butir kemiri
4. 1 sendok makan ketumbar
5. ½ sendok teh jinten
6. Garam secukupnya

Sambal Limau:

1. 6 buah cabai merah
2. ½ sendok the terasi
3. 2 buah jeruk limau
4. ½ sendok teh gula merah
5. Garam secukupnya

Cara Membuat Resep Maskan Ayam Bakar Kalasan :

Masak air santan, air kelapa dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam dan serai. Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap.
Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayam di atas bara api hingga matang dan berwarna kecokelatan, angkat.
Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau
Sajikan ayam bakar dengan lalapan mentah dan sambal limau

Demikian informasi mengenai Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan, semoga bermanfaat bagi anda semua dan selamat mencoba. info lainnya Resep Membuat Kroket Ayam Opor Pedas. Terima kasih sudah berkunjung kblog kami

Kata Kunci Masuk:

  • resep ayam bakar kalasan

Resep Membuat Ayam Bakar Kalasan | Elita Wahyu | 4.5
/* */