Resep Kenyang Dengan Wingko Babad Khas Semarang

Resep Kenyang Dengan Wingko babad Khas Semarang – Assalammu’alaikum, dateng lagi nih kami, kalau kami dateng pasti aroma dari kue donat langsung tercium nih, tapi itukan bahasan kita kemaren, sekarang beda lagi dong,, biar gax bosan, kita harus mengganti menu menu masakan kita

Wingko babad

Dan Sekarang adalah giliran kita mengelilingi nusantara dengan wisata kuliner yang beragam, dan kali ini kita kan singgah di Semarang untuk mencicipi Winko babad, makanan khas dari semarang yang begitu lezat

Bahan :

  • 250 gram tepung ketan
  • 100 gram kelapa setengah tua, kupas dan diparut
  • 2 butir telur ayam
  • 250 gram gula pasir
  • 75 gram margarin
  • 100 ml air
  • 20 gram coklat bubuk

Cara membuat :

  1. Separuh gula dikocok dengan margarin sampai gula hancur, sisihkan (kocokan pertama).
  2. Kocok separuh gula lagi dengan telur ayam sampai kental, angkat (kocokan kedua).
  3. Letakkan tepung ketan bersama parutan kelapa kedalam baskom.
  4. Tuangkan kocokan gula dan telur (kocokan kedua), kemudian gula dengan margarin (kocokan pertama).
  5. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
  6. Tambahkan coklat bubuk, aduk rata.
  7. Kemudian adonan dimasukkan ke dalam cetakan yang telah dialasi daun pisang dan diolesi minyak goreng.
  8. Panggang dalam oven sampai masak, angkat.

Terimakasih


Resep Kenyang Dengan Wingko Babad Khas Semarang | Elita Wahyu | 4.5
/* */