Resep Cara Membuat Tumis Daging Ayam Cincang

Daging ayam merupakan bahan dasar masakan yang sangat mudah diolah menjadi berbagai masakan mulai dari Sup Ayam Kuah Santan Tomat, Ayam Panggang Saus Mayo atau Tumis Daging Ayam Cincang. Ayam diolah menjadi tumisan memang memiliki citarasa yang unik dan khas. Anda dapat mencoba membuat tumis ayam cincang tersebut dengan resep berikut

tumis daging ayam cincang

tumis daging ayam cincang

Bahan – bahan utama yang diperlukan

  • 200 gr daging ayam bagian dada atau bagian paha fillet daging saja atau ambil dagingnya saja
  • 3 sdm saus tiram
  • Minyak goreng secukupnya digunakan untuk menumis
  • Garam halus beryodium secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya jika suka
  • Air tawar bersih secukupnya

Bumbu – bumbu yang dihaluskan

  • 10 buah cabai rawit yang berwarna hijau
  • 5 siung bawang putih
  • 5 biji bawang merah
  • 3 biji cabai jawa merah besar
  • 3 butir kemiri disangrai terlebih dahulu

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan serta bumbu – bumbu yang diperlukan serta peralatan memasak yang hendak digunakan.
  2. Ambil daging ayam kemudian cucilah sampai bersih dengan air tawar bersih, setelah ayam dicuci bersih, kemudian ayam dicincang kasar dan sisihkan.
  3. Nyalakan api sedang, lalu panaskan minyak goreng secukupnya pada wajan. Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan tumislah hingga beraroma harum.
  4. Tuangkan air tawar bersih ke dalam tumisan bumbu tersebut sedikit demi sedikit dan aduklah sampai rata dan hingga mendidih.
  5. Setelah kuah mendidih, masukkan daging ayam yang sudah dicincang kasar dan dicuci bersih ke dalam kuah yang telah berbumbu tersebut dan masak serta aduklah hingga rata dan agak empuk.
  6. Tuangkan saus tiram, kecap manis dan bubuhkan garam halus, gula pasir, dan penyedap rasa jika suka dan aduklah hingga rata, tercampur dan matang serta meresap kuahnya ke dalam daging.
  7. Setelah matang, matikan api kemudian ambillah piring atau mangkuk saji kemudian masukkan tumisan daging tersebut ke dalamnya. Kemudian sajikan tumis daging ayam cincang ini bersama dengan nasi putih hangat dan kerupuk jika suka. Selamat mencoba!

Kata Kunci Masuk:

  • resep ayam cincang
  • cara membuat daging ayam cincang
  • ayam cingcang
  • resep olahan daging ayam cincang
  • resep membuat aysm cinc
  • resep masakan dari ayam cincang
  • resep daging ayam
  • masakan dari ayam cincang
  • makanan dari daging ayam cincang
  • cincang ayam
  • cArA mAsak cingcang daging ayAm
  • cara masak ayam cinca
  • cara buat daging ayam
  • bumbu ayam cincang
  • resep olahan daging ayam giling untuk anak

Resep Cara Membuat Tumis Daging Ayam Cincang | Elita Wahyu | 4.5
/* */