Resep Cara Membuat Steak Rolade

Bingung mencari pendamping nasi yang enak dan lezat namun juga bergizi? Jangan bingung karena ada banyak sekali sajian elzat dan juga bergizi yang dapat Anda buat sendiri dan tidak memakan waktu yang lama. Sajian bergizi dan juga nikmat seperti Karipap Ayam dan sajian baru Steak Rolade. Sajian steakyang dibuat dengan mengkombinasikan daging dengan beberapa sayuran akan membuat sajian ini kaya akan nutrisi bagi tubuh. Bahan – bahan yang dibutuhkan tidsak susah untuk diperoleh dan cara membuatnya pun mudah. Berikut ini adalah penjelasan lebih lanjutnya. Selamat mencoba!

 

Bahan dan bumbu

300 gr daging sapi dicincang halus

5 helai dadar telur sebagai pembungkus

1 butir telur sebagai pelumur rolade

1 sendok teh bawang putih yang dihaluskan

1 sendok teh garam

1 sendok teh lada bubuk

 

Bahan pelengkap

500 gr kentang rebus lalu dibelah menjadi dua bagian dan diberi 1 sendok teh krim keju

300 gr buncis dipotong – potong lalu direbus dengan ditambah sedikit garam

300 gr wortel dipotong dadu memanjang direbus dengan sedikit garam

Timun, tomat, seta saus sambal atau tomat sesuai selera

 

Bahan saus

500 ml kuah atau kaldu sapi

3 sendok makan mentega

2 sendok makan teung maizena

1 sendok teh lada bubuk

½ buah bawang bombay diiris kasar

½ sendok teh pala

Garam secukupnya

Cara membuat

1. Campurlah daging dengan bumbu – bumbu seperti bawang putih halus, lada bubuk, dan garam lalu aduk sampai rata. Pisahkan menjadi lima bagian lalu masing – maisng dibungkus dalam telur dadar. Kemudian kukuslah selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
2. Kemudian, setelah gulungan dingin, celup dan gulingkan pada 1 butir telur yang dikocok lepas.
3. Gorenglah dalam minyak panas hingga berwarna coklat keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Sajikan dengan kentang rebus yang sudah diberi krim keju di atasnya, setup wortel dan buncis, tomat, serta timun dan tambahkan saus sesuai selera.

Demikian resep cara membuat steak rolade. Hidangan steak ini tentu dapat menjadi salah satu alternatif jika Anda bosan dengan steak daging biasa.

Kata Kunci Masuk:

• resep rolade saus steak