Resep Cara Membuat Sate Ikan Goreng Spesial Natal

Salah satu makanan khas Indonesia yang sudah sangat dikenal dan menjadi idola karena cita rasanya yang sangat khas dan lezat. Bahkan para wisatawan manca Negara yang berkunjung ke Indonesia banyak yang menjadikan Sate sebagai menu favorit mereka. Oleh karena itu, sate dapat digunakan sebagai hidangan utama saat Natal yang akan segera tiba dalam beberapa hari ke depan. Namun, kebanyakan sate yang tersedia di luar sana menggunakan daging kambing, daging sapi, atau daging ayam sebagai bahan utama pembuatnya seperti sate lilit daging giling dan sate daging sapi bumbu tauco

Ternyata, ikan juga dapat digunakan sebagai bahan utama pembuatan sate yang tak kalah nikmat dari berbagai daging yang telah disebutkan di atas. Selain rasa yang enak, ikan merupakan bahan makanan yang mengandung protein yang sangat menyehatkan bagi tubuh. Sate berbahan dasar ikan yang dapat dibuat dan disajikan saat Natal esok adalah Sate Ikan Goreng Spesial Natal. Sate ikan ini diolah dengan cara digoreng, tidak dibakar sehingga lebih mudah. Berikut bahan dan caranya:

 

sate ikan goreng

sate ikan goreng

Bahan dan bumbu

500 gram filet ikan tenggiri

350 ml minyak goreng

10 batang tusuk sate

3 butir kemiri disangrai lalu ditumbuk/diparut

3 sdm kanji

1 butir telur

1 buah wortel diparut lalu diambil sarinya

1 sdm peterseli dicincang halus

1 sdt garam

1 sdt merica halus

Cara membuat Sate Ikan Goreng Spesial Natal

  1. Cuci bersih fillet ikan tenggiri lalu dihaluskan dengan blender sampai lembut lalu sisihkan.
  2. Campurkan tenggiri halus, telu ayam, kanji, peterseli, dan sari wortel, aduk dan uleni hingga rata.
  3. Masukkan bumbu seperti kemiri, merica halus, dan garam dan aduk hingga rata.
  4. Siapkan tusuk sate, ambillah adonan sate secukupnya lalu kepal dan lilitkan pada tusuk sate hingga padat.
  5. Gorenglah semua sate tersebut sampai kuning keemasan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  6. Sate ikan goreng spesial Natal pun siap disajikan dengan nasi hangat dan sambal.

Demikian resep sate ikan untuk hari raya Natal. Resep ini sangat praktis dan tidak kalah lezat dengan sajian olahan ikan lainnya. Untuk sambalnya, Anda dapat membuatnya sesuai dengan selera


Resep Cara Membuat Sate Ikan Goreng Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */