Resep Cara Membuat Roti Singkong Isi Daging

Singkong merupakan bahan masakan yang mudah dijumpai dan murah meriah. Namun
singkong dapat diolah menajdi berbagai makanan yang tak kalah nikmat dengan bahan yang lain seperti Cake Singkong Keju atau Roti Singkong Isi Daging. Berikut daftar bahan dan resepnya.

roti singkong isi daging

roti singkong isi daging

Bahan – bahan yang diperlukan

½ kg singkong pilih singkong dengan kualitas yang bagus

2 sendok makan margarin

1 butir telur ayam (bagian putih dan kuning telur)

1 butir kuning telur (campurlah dengan susu kental manis putih kemudian dikocok lepas)

Bahan isi

250 gr daging sapi segar dicincang hingga halus

1 helai roti tawar direndam terlebih dahulu di dalam susu

1 butir telur ayam

Garam secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Penyedap rasa secukupnya (bisa diganti kaldu sapi bubuk)

Cara membuat

1. Cara membuat isi: campurlah semua bahan isi seperti daging sapi cincang, roti tawar yang

sudah direndam susu sehingga lebih lunak (diperas terlebih dahulu), telur ayam serta

garam, merica bubuk dan penyedap rasa secukupnya.

2. Rebuslah singkong hingga matang atau lunak kemudian dihaluskan. Kemudian tambahkan

garam halus, margarin serta telur lalu adonan tersebut diuleni sampai tercampur rata atau

kalis.

3. Lalu gilinglah adonan tersebut sampai halus, kemudian siapkan kertas roti yang sudah

diolesi margarin dan taruhlah gilingan adonan di atasnya. Potong – potonglah adonan

menjadi berbentuk persegi panjang dengan ukuran panjang 12 cm dan lebar 7 cm.

4. Ambillah satu helai potongan adonan lalu isilah dengan bahan isi kemudian lipatlah menjadi

dua, tekanlah bagian pinggirnya hingga rapat dan tidak lepas. Kemudian bagian atasnya

digerat – great dengan pisau. Ulangi sampai habis.

5. Oleskan kuning telur yang sudah dikocok dengan susu di atas adonan lalu tatalah di atas

Loyang yang sudah diolesi margarin.

6. Pangganglah adonan ke dalam oven dengan api kecil sampai matang atau warnanya sampai

berubah menjadi kuning keemasan.

7. Sajikan roti singkong isi daging pada piring saji dengan the atau kopi hangat. Selamat mencoba!


Resep Cara Membuat Roti Singkong Isi Daging | Elita Wahyu | 4.5
/* */