Resep Cara Membuat Puding Vanila Orange

Selain Puding alpukat Saus Moka, resep puding yang tidak kalah menggugah selera adalah Puding Vanilla Orange. Penasaran bagaimana cara membuatnya Berikut ini adalah resepnya yang dapat Anda coba di rumah

puding vanila orange

puding vanila orange

Bahan – bahan puding vanilla

1.500 ml susu putih cair

200 gr gula pasir

25 tetes pewarna merah menyala

10 tetes pewarna orange

10 tetes pewarna hitam

3 tetes pewarna kuning

2 sdt bubuk jeli

1 bungkus agar-agar bubuk

½ sdt krim pasta vanilla

¼ sdt garam halus

Bahan puding jeruk

1.500 ml air tawar

150 gr gula pasir

100 gr selai jeruk

10 tetes pewarna orange

1 ½ bungkus agar-agar bubuk

¾ sdt bubuk jeli

Bahan puding bening

1000 ml air tawar

75 gr gula pasir

1 bungkus agar-agar

½ sdt bubuk jeli

Bahan pelengkap

50 gr buble jeli

1 kaleng jeruk mandarin ditiriskan

Cara membuat

  1. Membuat puding vanilla: masukkan susu cair, agar-agar bubuk, bubuk jeli, gula serta garam ke dalam panci kemudian rebuslah sambil terus diaduk hingga mendidih. Tak lupa tambahkan krim pasta vanilla dan aduk sampai tercampur.
  2. Sisihkan 100 ml adonan puding dan campur dengan pewarna merah menyala, aduklah sampai rata.
  3. Sisihkan 3 adonan masing-masing 50 ml, lalu campurkan pewarna hitam, merah, kuning, dan orange pada masing-masing adonan. Sisa adonan biarkan menjadi putih saja.
  4. Cetaklah adonan puding yang berwarna merah menyala pada cetakan huruf yang sesuai dengan yang Anda inginkan biarkan setengan beku, lalu tuangkan adonan puding warna putih di atasnya dan bekukan.
  5. Cetaklah adonan orange pada menjadi ikan, siripnya dengan adonan puding kuning dan mata dengan adonan puding hitam, biarkan menjadi setengah dingin lalu tuanglah adonan putih di atasnya kemudian bekukan.
  6. Membuat puding jeruk: rebuslah air, agar-agar bubuk, bubuk jeli, gula pasir, selai jeruk serta pewarna sampai mendidih sambil terus diaduk.
  7. Tuanglah sedikit adonan puding ke dalam pinggan anti atau tahan panas persegi panjang. Lalu taburkan jeruk mandarin dan buble pada adonan.
  8. Tatalah puding yang membentuk tulisan, puding ikan serta buble jeli di atasnya.
  9. Setelah itu, baru tuangkan sisa adonan puding jeruk. Dinginkan lalu puding vanila orange siap disajikan.

Kata Kunci Masuk:

  • puding lebaran

Resep Cara Membuat Puding Vanila Orange | Elita Wahyu | 4.5
/* */