Resep Cara Membuat Puding Cincau Santan

Merasa gerah dengan cuaca panas pada musim kemarau ini? Tentu banyak yang mengeluh dengan cuaca panas seperti ini karena selain menghasilkan panas yang teramat, matahari yang begitu terik juga membuat debu dapat dengan mudah beterbangan kemana – kemana. Pada cuaca panas musim kemarau ini, jika berbicara tentang makanan , maka makanan yang tepat untuk dinikmati saat cuaca seperti ini adalah makanan atau hidangan yang menyegarkan seperti minuman segar atau pudding. Untuk lebih menjamin kualitas dari pada hidangan yang pada umumnya dapat dibeli di luar seperti minuman segar atau pudding, Anda dapat membuatnya sendiri di rumah.

Selain lebih puas, selera rasanya juga akan lebih cocok di lidah dan yang paling penting membuat sendiri masakan di rumah akan menambah kumpulan daftar resep masakan yang dapat Anda kuasai. Ada banyak sekali hidangan penyegar yang dapat dengan mudah Anda buat sendiri di rumah seperti Es Kelapa Muda Doger atau Puding Lapis Labu Kuning. Untuk resep kali ini Anda dapat mencoba Puding Cincau Santan yang tak kalah segar dan sedap.

puding cincau santan

puding cincau santan

Bahan – bahan yang diperlukan

  • 150 gr cincau hitam dipotong dadu kira-kira 1 cm
  • 12 sdm gula pasir (bias ditambah atau dikurang sesuai selera)
  • 6 gelas santan
  • 5 sdm susu kental manis
  • 2 helai daun pandan diikat simpul
  • 1 bungkus agar-agar bubuk putih
  • ½ sdt bubuk vanili
  • Sedikit garam

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan yang diperlukan dan peralatan memasak yang dibutuhkan.
  2. Ambil panci lalu tuangkan santan dan campur dengan agar-agar, daun pandan, gula pasir, bubuk vanili dan sidikit garam lalu aduk rata dan rebuslah dengan api sedang hingga mendidih sambil terus diaduk.
  3. Matikan api lalu keluarkan daun pandan dan tuang susu kental manis, aduk rata.
  4. Tuangkan separuh adonan ke dalam cetakan pudding lalu susun acak cincau ke dalamnya barulah tuang sisa pudding.
  5. Dinginkan dan setelah dingin, lalu sajikan.

Demikian resep membuat puding cincau santan yang lezat. Puding yang satu ini sangat cocok disajikan dalam keadaan dingin. Selamat mencoba


Resep Cara Membuat Puding Cincau Santan | Elita Wahyu | 4.5
/* */