Resep Cara Membuat Puding Buah Spesial Natal

Daftar masakan Anda untuk merayakan Natal sudah penuh dengan makanan berat? Jadikan puding sebagai hidangan penutupnya. Salah satu hidangan puding yang lezat dan sehat yang dapat Anda buat saat Natal adalah Puding Buah Spesial Natal. Puding ini dibuat dari berbagai buah sehingga memiliki warna – warni yang cantik. Selain cantik, puding ini sehat dan juga lezat. Sangat pas untuk dihidangkan bagi keluarga, teman – teman dan orang – orang terkasih Anda saat Natal untuk melengkapi masakan Natal lainnya seperti ayam pedas Moroccan.

puding buah spesial

puding buah spesial

Berikut ini adalah bahan dan cara membuat puding lezat ini.

Bahan A

  • 1/8 sdt garam
  • ¼ sdt esen vanila
  • 30 gr gula pasir
  • 20 gr gula pasir
  • 1 bungkus agar – gara bubuk
  • 3 butir putih telur
  • 400 ml susu cair

Bahan B

  • ¼ sdt esen strawbery
  • ½ sdt pewarna pink
  • ½ sdt pewarna hijau
  • 1 bungkus agar – agar bubuk
  • 1 butir kuning telur
  • 125 gr gula pasir
  • 800 ml susu cair

Bahan C

  • ½ sdt teh jeli bubuk
  • 1 sdt agar-agar bubuk
  • 2 sdm bubuk jeruk
  • 50 gr gula pasir
  • 150 gr buah koktail kaleng, dipotong – potong

Bahan Garnis

  • 50 gr krim (campuran krim bubuk dengan 100 mili air es)
  • Cokelat putih yang diberi warna hijau dan dibentuk pohon natal

Cara Membuat Puding Buah Spesial Natal

Bahan A

  • Rebuslah agar-agar bubuk, susu cair, dan gula pasir hingga mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan esen vanila.
  • Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang dan masukkan gula pasir sedikit demi sedikit hingga mengembang.
  • Masukkan rebusan bahan tadi sedikit demi sedikit ke dalam kocokan putih telur. Tuang adonan ke dalam loyang bulat (diameter 22 cm). Diamkan hingga beku.

Bahan B

  • Rebuslah susu cair,gula, esen dan agar-agar bubuk sambil terus diaduk hingga mendidih. Matikan api.
  • Ambil sebagian adonan tersebut dan masukkan kuning telur lalu aduk hingga merata.
  • Masukkan kembali campuran tersebut dan aduk cepat hingga mendidih.
  • Tuang adonan B ke atas bahan A. Diamkan hingga setengah membeku.

Bahan C

  • Rebuslah air, gula, bubuk jeli, dan agar-agar hingga mendidih sambil terus diaduk. Lalu angkat.
  • Tuanglah sebagian di atas adonan hijau. Taburkan buah kaleng, kemudian tuang lagi sebagian adonan di atas seluruh puding. Masukkan ke dalam kulkas hingga bek

Resep Cara Membuat Puding Buah Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */