Resep Cara Membuat Nugget Ikan Bayam

Buah hati dan anggota keluarga yang lain senang makan dengan lauk nugget? Jika kemarin Anda sudah mencoba membuat dan menghidangkan sajian lezat Nuget Udang Wortel, kini cobalah Nugget Ikan Bayam dengan resep berikut.

Bahan – bahan yang diperlukan

250 gr ikan kakap difillet terlbih dahulu

100 gr daun bayam disiangi dan dicuci sampai bersih

2 butir telur ayam

2 helai roti tawar bersihkan kulitnya

1 sendok teh garam halus beryodium

¼ sendok teh pala halus

¼ sendok teh lada bubuk

Bahan untuk pelapis

500 ml minyak goreng

200 gr tepung roti atau tepung panir

2 butir telur ayam segar diambil bagian putihnya saja kemudian kocok lepas hingga rata

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan, bumbu dan perlatan memasak yang diperlukan.
  2. Siapkan panci dengan ukuran yang agak besar kemudian masukkan ikan kakap yang sudah difillet dicampur dengan roti tawar, daun bayam dan telur ayam. Setelah itu, masukkan adonan tersebut dalam blender kemudian haluskan dengan blender sampai halus dan sisihkan.
  3. Keluarkan adonan kemudian bubuhkan garam halus, pala bubuk, serta lada bubuk kemudian aduklah sampai rata.
  4. Siapkan loyang segi empat kemudian olesi dengan minyak goreng tipis – tipis saja kemudian alasi dengan plastik di atasnya lalu tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  5. Nyalakan api sedang dan panaskan dandang kukus lalu kukuslah adonan nugget dalam loyang etrsebut selama kurang lebih 30 menit atau sampai matang lalu angkat dan dinginkan, cetaklah adonan menjadi bentuk ikan atau sesuai selera dan sisihkan.
  6. Celupkan masing – masing nugget ke dalam kocokan putih telur kemudian gulingkan atau balut pada tepung roti atau tepung panir, lakukan proses ini selama dua kali.
  7. Panaskan minyak goreng kemudian gorenglah nugget hingga kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Gorenglah hingga nugget matang seluruhnya.
  8. Siapkan piring saji dan hidangkan nugget sebagai lauk. Nugget kira – kira dapat dibuat sejumlah 30 biji. Nugget tersebut sebenarnya juga dapat disimpan di dalam freezer cukup lama sehingga Anda dapat menggorengnya sewaktu – waktu saat ingin menikmatinya. Selamat mencoba

Resep Cara Membuat Nugget Ikan Bayam | Elita Wahyu | 4.5
/* */