Resep Cara Membuat Nuget Udang Wortel

Salah satu masakan yang akan membuat anak tertarik untuk segera makan adalah nugget. Banyak anak di usia tertentu sangat sulit untuk makan sayur. Namun, nugget dapat kita buat dengan campuran berbagai sayur. Selain Nugget Ikan Spesial, Anda dapat mencoba Nugget Udang Wortel.

nuget udang wortel

nuget udang wortel

Bahan – bahan yang diperlukan

  • 500 gr udang dengan ukuran sedang diukupas dan dibersihkan bagian kepalanya
  • 150 ml susu cair murni putih
  • 3 helai roti tawar dicincang atau diiris kasar
  • 2 butir telur ayam
  • 2 buah wortel segar dikupas, dicuci bersih kemudian diserut kasar dan diperas sedikit airnya
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 1 sendok teh garam halus beryodium
  • ½ sendok teh lada halus atau bubuk

Bahan untuk pelapis

  • 500 ml minyak goreng dengan kualitas bagus
  • 250 gr tepung roti atau tepung panir
  • 2 butir telur ayam diambil bagian putihnya saja dikocok lepas hingga rata

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan dan bumbu yang dibutuhkan serta peralatan memasak yang hendak digunakan.
  2. Siapkan panci yang agak besar kemudian masukkan udang yang sudah dikupas bersih dan campur dengan irisan roti, telur ayam dan susu cair, aduk rata. Setelah itu, masukkan ke dalam belnder dan haluskan dengan blender sampai lembut lalu sisihkan.
  3. Masukkan serutan wortel, dan bubuhkan garam halus, lada bubuk serta gula pasir ke dalam adonan dan aduk rata.
  4. Siapkan Loyang dan olesi dengan minyak goreng lalu dialasi plastik (supaya mudah dalam mengeluarkan adonan). Tuangkan adonan ke dalam loyang dan ratakan.
  5. Kukuslah adonan tersebut ke dalam dandang selama 30 menit kemudian angkat dan dinginkan. Bentuk sesuai selera, paling tidak menjadi 20 buji adonan.
  6. Celupkan nugget yang sudah dibentuk ke dalam kocokan putih telur kemudian gulingkan pada tepung roti atau tepung panir (lakukan proses ini selama 3 kali supaya menempel).
  7. Panaskan minyak goreng kemudian gorenglah nugget hingga matang dengan warna kuning keemasan kemudian angkat, tiriskan dan nuget udang wortel pun siap untuk disajikan. Pasti buah hati Anda yang tadinya tidak suka wortel akan menyukai sajian yang satu ini

Kata Kunci Masuk:

  • caramembuatnuget

Resep Cara Membuat Nuget Udang Wortel | Elita Wahyu | 4.5
/* */