Resep Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Spesial

Jika terasi dihidangkan atau dicampurkan dalam aneka sambal itu sudah emrupakan hal yang biasa. Bagaimana dengan nasi goreng yang dikombinasikan dengan bahan terasi? Belum pernah mencoba? Ya, sajian nasi goreng yang dikombinasikan dengan rasa terasi yang khas dipastikan akan membuat lidah para penikmatnya merasa termanjakan.

Jika kemarin Anda sudah mencoba berbagai resep nasi goreng salah satunya seperti Nasi Goreng Kimchi atau Nasi Goreng Spesial, kini Anda wajib mencoba sebuah sajian nasi goreng yang mengkombinasikan rasa terasi di dalamnya yakni Nasi Goreng Terasi Spesial. Berikut resepnya.

nasi goreng terasi spesial

nasi goreng terasi spesial

Bahan – bahan yang diperlukan

1 piring nasi putih

3 biji bawang merah dihaluskan terlebih dahulu

2 siung bawang putih dihaluskan terlebih dahulu

2 buah cabai rawit emrah dihaluskan terlebih dahulu

1 sendok teh terasi berkualitas baik dibakar terlebih dahulu lalu ditumbuk halus

1 butir telur ayam dikocok lepas

Garam dan penyedap rasa secukupnya

Kecap manis secukupnya (jika tidak suka boleh tidak menggunakan kecap manis)

Minyak goreng secukupnya

Bahan pelengkap

2 batang kecil sosis rasa sapi dipotong bungan atau serong sesuai selera

1 batang daun bawang diiris tipis

1 sendok makan bawang goreng

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan, bumbu dan alat masak yang hendak digunakan.
  2. Panaskan wajan dengan api sedang lalu tuangkan minyak goreng dan tunggulah sampai panas.
  3. Setelah minyak panas, masukkan semua bumbu yang sudah dihaluskan seperti bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan terasi, tumislah sebentar saja lalu masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas.
  4. Tumislah bumbu dan telur seperti orak arik hingga menghasilkan aroma sedap atau harum.
  5. Kemudian setelah bumbu dan telur menyatu dan mengeluarkan aroma harum, masukkan sosis sapi yang sudah dipotong sesuai selera dan daun bawang yang sudah diriis tipis lalu aduklah sampai rata.
  6. Setelah itu barulah masukkan nasi putih dan bubuhkan garam, penyedap rasa dan kecap manis lalu aduklah sampai rata. Masaklah sampai matang dan  nasi goreng terasi spesial pun siap disajikan.

Resep Cara Membuat Nasi Goreng Terasi Spesial | Elita Wahyu | 4.5
/* */