Resep Cara Membuat Kue Unyil Isi Susu

Kue memang sudah menjadi sajian ringan atau camilan yang banyak disukai oleh oarang – orang baik dari usia anak – anak sampai orang tua. Banyak sekali kue yang sudah dijajakan di toko atau gerai – gerai makanan yang khusus menyesiakan camilan. Sudah menjadi rahasia umum juga jika kue dapat dibuat sendiri dengan mudah dan praktis di rumah. Kue yangdapat dibuat sendiri antara lain Kue Bola – Bola Keju dan Kue Unyil Isi Susu. Unik kedengarannya memang. Berikut ini adalah daftar bahan dan cara membuat kue yang nikmat ini. Selamat Mencoba!

kue unyil isi susu

kue unyil isi susu

Bahan

175 gram tepung terigu berprotein tinggi

75 gram tepung terigu berprotein rendah

60 gram gula pasir

50 ml air es

40 ml susu cair putih

2 sdm margarin

1 sdm bubuk susu

1 sdt ragi instan

½ sdt garam

Bahan isi

Semua bahan diaduk rata:

50 gram gula halus

50 gram mentega

25 gram bubuk susu

¼ sdt esen vanila

Bahan olesan

25 ml susu cair

2 sdm mentega

Cara membuat

  1. Campurkan dan aduk rata terigu berprotein tinggi dan rendah serta gula pasir, ragi instan dan bubuk susu.
  2. Tambahkan kuning telur dan susu cair lalu aduk.
  3. Tuangkan air es sedikit sedikit sambil diuleni.
  4. Campurkan garam dan margarin, uleni lagi selama 10 menit sampai kalis.
  5. Buatlah adonan menjadi bulatan lalu tutup dengan kain basah selama 45 menit sampai mengembang dua kali lipat.
  6. Kempeskan adonan lalu bagi jadi 15 gram dibuat bulatan dan diamkan kembali selama 45 menit sampai mengembang.
  7. Ambil satu bulatan adonan lalu beri isi dan bentuklah sesuai selera. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Lakukan sampai habis.
  8. Diamkan selama kurang lebih 20 menit lalu olesi permukaan adonan dengan susu cair putih.
  9. Pangganglah adonan dalam oven dengan suhu 1800 C selama 15 menit atau sampai warna kue kuning keemasan. Sajikan kue unyil isi susu tersebut dengan olesi margarin pada bagian atas agar warnanya terlihat lebih cantik dan berkilau.

Bagaimana mudah dan praktis kan resepnya?

 


Resep Cara Membuat Kue Unyil Isi Susu | Elita Wahyu | 4.5
/* */