Resep Cara Membuat Kue Putri Salju

Kue – kue kering merupakan hidangan wajib penunggu meja saat hari raya tiba. Tak terasa kita sudah hampir sampai untuk merayakan hari raya. Selain Kue Kacang, Anda dapat membuat Kue Putri Salju. Berikut ini adalah resepnya.

kue putri salju

kue putri salju

Bahan – bahan yang diperlukan

  • 225 gram tepung terigu dengan kandungan protein sedang atau rendah
  • 200 gram margarin tawar
  • 100 gram kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan sampai lembut
  • 50 gram gula halus
  • 30 gram tepung maizena
  • 25 gram susu bubuk putih atau rasa vanilla
  • 2 butir telur diambil bagian kuningnya saja
  • ¼ sdt pasta rasa vanilla
  • ¼ sdt garam halus beryodium

Bahan untuk taburan

125 gram gula halus khusus untuk donat (jika suka bisa menggunakan gula donant dengan rasa mint)

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan yang hendak digunakan serta alat yang dibutuhkan.
  2. Pertama – tama, kocoklah margarin tawar dengan gula halus, pasta vanilla serta garam halus hingga tercampur rata kira – kira 1 menit. Setelah itu barulah masukkan kuning telur ke dalam adonan dan kocoklah kembali sampai rata dan tercampur semua.
  3. Setelah tercampur rata, masukkan kacang sangrai bubuk dan aduklah sampai rata dengan spatula.
  4. Kemudian tambahkan tepung terigu yang telah dicampur dengan tepung maizena dan susu bubuk dan sudah diayak ke dalam adonan lalu aduklah sampai rata dengan spatula.
  5. Setelah tercampur rata, adonan pun siap untuk dicetak dan dipanggang. Ambillah sedikit adonan lalu cetaklah adonan menjadi bentuk bulan sabit dan letakkan pada Loyang tipis yang sudah dioles tipis margarin sebelumnya. Cetaklah sampai seluruh adonan habis tercetak.
  6. Lalu pangganglah adonan kue salju ini ke dalam oven dengan suhu 1400 selama 20 – 30 menit atau sampai matang. Setelah matang, gulingkan kue – kue tersebut pada gula donat selagi masih hangat kemudian angkat serta dinginkan.
  7. Setelah kue – kue tersebut dingin barulah masukkan ke dalam toples dan kue putri salju pun siap disajikan. Selamat mencoba!

Resep Cara Membuat Kue Putri Salju | Elita Wahyu | 4.5
/* */