Resep Cara Membuat Kue Mangkuk Karamel Spesial Natal

Tak terasa kita sudah memasuki sepertiga bulan Desember dan tinggal menghitung hari lagi Natal pun tiba. Sangat bahagia pasti rasanya karena masih diberi kesempatan untuk dapat merayakan Natal yang penuh kasih bersama keluarga dan orang – orang tercinta. Banyak sekali persiapan yang dilakukan untuk merayakan Natal bersama orang – orang terkasih. Salah satu persiapan yang sangat wajib dan sering dilakukan adalah mempersiapkan berbagai sajian istimewa, lezat, dan nikmat yang dihidangkan untuk keluarga, teman, kerabat dan para tamu yang berkunjung di kediaman Anda.

Banyak sekali hidangan yang dapat disajikan seperti Chicken Slice Ice Spesial Natal atau Ikan Gulung Asam Manis Spesial Natal dan masih banyak lagi. Namun, salah satu sajian yang pastinya akan laris manis untuk dinikmati saat Natal esok adalah kue. Kue dapat dijadikan sebagai camilan yang tentunya akan disukai mulai dari anak kecil sampai orang dewasa. Salah satu kue yang dapat dibuat dan disajikan saat Natal esok adalah Kue Mangkuk Karamel Spesial Natal. Selain berbentuk unik, kue ini memiliki cita rasa manis dan gurih yang berpadu pas di lidah penikmatnya. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya.

Kue Mangkuk Karamel

Kue Mangkuk Karamel

Bahan karamel

225 ml air

175 gr gula pasir

Bahan I

225 gr tepung beras

50 gr tepung kanji

25 gr gula pasir

1 sdt ragi instan

Bahan II

250 ml santan kental

¼ sdt garam

¼ sdt vanili

Cara membuat

  1. Karamel: masaklah gula pasir pada panci sampai cair, lalu tuangkan air, aduk rata sampai larut dan mengental dan dinginkan.
  2. Aduk dan uleni bahan I lalu campurkan sedikit demi sedikit bahan II sambil ditekan-tekan dan diuleni sampai kalis kira-kira 25 menit.
  3. Tuangkan karamel sambil dibanting dan ditekan dan diamkan selama 3 jam.
  4. Siapkan dan panaskan kukusan. Tuangkan adonan pada cetakan mangkuk lalu kukus selama 15 menit atau sampai matang. Angkat dan siap disajikan.

Demikian resep cara membuat kue mangkuk karamel spesial Natal. Selamat mencoba ya


Resep Cara Membuat Kue Mangkuk Karamel Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */