Resep Cara Membuat Kue Kering Kurma Lebaran

Saat Ramadhan atau Lebaran, kurma menjadi salah satu makanan yang wajib tersedia. Untuk menyambut hari raya yang spesial, tentu Anda juga akan membuat sesuatu yang unik dan spesial untuk keluarga tercinta. Jika selama ini Anda biasa menghidangkan kurma begitu saja di toples, sekarang saatnya Anda membuat kurma tersebut menjadi suatu makanan yang enak dan lebih menarik.

Salah satu cara yang dapat dilakukan adalah membuatnya menjadi kue kering. Jika Anda masih bingung memilih resep kue kering lebaran yang enak dan unik, maka kue kering kurma ini dapat menjadi pilihan. Apa saja bahan – bahan yang dibutuhkan dan bagaimana cara membuatnya? Simak resepnya berikut ini.

kue kering kurma

kue kering kurma

Bahan – Bahan

  • 150 gr mentega tawar
  • 74 gr gula halus, ayak
  • ½ Sendok teh vanili bubuk
  • 50 gr kurma, potong kecil – kecil
  • 20 gr cornflakes, memarkan sampai agak halus
  • Bahan yang diayak jadi satu:
  • 210 gr tepung terigu
  • 1 sendok teh baking powder
  • 1 sendok makan susu full cream
  • ¼ sendok teh soda kue

Cara Membuat Kue Kering Kurma

  • Pertama – tama kocok mentega, vanili, dan gula halus sampai lembut
  • Masukkan susu cair kemudian kocok rata
  • Tambahkan campuran terigu dan aduk sampai rata
  • Masukkan kurma dan cornflakes, aduk adonan sampai rata
  • Bentuk adonan menjadi bulatan kemudian pipihkan dengan punggung sendok sampai agak tipis
  • Letakkan adonan yang sudah siap di atas loyang yang sudah diolesi mentega
  • Panggang adonan di dalam oven selama 25 menit dengan suhiu 170 derajat Celsius
  • Angkat dan dinginkan

Demikian resep kue kering kurma untuk Lebaran. Sekedar tips, sebaiknya adonan tidak diaduk terlalu lama karena ini akan menyebabkan adonan menjadi keras

 

Kata Kunci Masuk:

  • download gambar soto ayam

Resep Cara Membuat Kue Kering Kurma Lebaran | Elita Wahyu | 4.5
/* */