Resep Cara Membuat Kue Kering Kecipir Keju

Makanan ringan atau camilan merupakan sajian wajib yang harus ada di rumah untuk disajikan saat bersantai seperti menonton tv atau minum teh bersama keluarga tercinta. Jika tidak ada camilan di rumah seperti ada yang kurang rasanya sehingga Anda haus memiliki variasi resep camilan agar keluarga tidak bosan. Selain Cookies Jagung atau Kastengel Keju, Anda dapat mencoba Kue Kering Kecipir Keju dengan resep berikut.

kue kering kecipir keju

kue kering kecipir keju

Bahan – bahan yang diperlukan

  • 300 gr tepung beras ketan putih
  • 100 gr keju cheddar diparut dengan parutan keju
  • 3 butir telur ayam
  • 3 sdm gula pasir
  • 1 sdt garam halus beryodium
  • Minyak sayur atau minyak goreng secukupnya digunakan untuk menggoreng kue

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan yang diperlukan serta peralatan yang hendak digunakan.
  2. Siapkan panci atau mangkuk agak besar kemudian masukkan telur ayam dan tambahkan gula pasir, kocoklah dengan mixer dengan kecepatan sedang hingga mengembang kaku dan berwarna putih.
  3. Setelah mengembang dan berwarna putih, tambahkan keju cheddar yang sudah diparut serta tepung beras ketan putih kemudian aduk sampai rata dengan spatula.
  4. Lalu uleni dengan tangan sampai adonan tidak lengket atau menjadi kalis.
  5. Siapkan plastik spuit atau plastik segitiga lalu lubangi ujungnya dengan gunting, jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil, isikan spuit alumunium yang berbentuk bunga ke dalam plastik segitiga.
  6. Sementara itu panaskan minyak goreng ke dalam wajan dengan api sedang menuju kecil hingga panas.
  7. Masukkan adonan yang sudah diuleni kalis tadi ke dalam plastik segitiga, lalu semprotkan adonan membentuk memanjang dengan panjang sekitar 5 hingga 6 cm ke dalam wajan yang berisi minyak panas.
  8. Gorenglah kue kecipir sampai matang, kering berwarna coklat keemasan atau sampai matang. Angkat dan tiriskan.
  9. Tunggulah kue sampai dingin kemudian masukkan ke dalam toples kedap udara, baru sajikan dengan atau sambil menikmati teh atau kopi hangat.

Demikian resep cara membuat kue kering kecipir keju. Rasanya yang renyah dengan rasa keju yang kuat tentunya membuat kue ini terasa nikmat. Selamat mencoba dan selamat menikmati.

 

Kata Kunci Masuk:

  • resep kue bangket coklat khas belitung
  • resep kecipir tepung beras
  • carabikang rieke
  • resep kue ulang tahun oreo

Resep Cara Membuat Kue Kering Kecipir Keju | Elita Wahyu | 4.5
/* */