Resep Cara Membuat Kue Kacang Lebaran

Kue kering merupakan pilihan makanan yang populer disajikan saat Lebaran. Bagi Anda yang sedang berencana untuk membuat kue lebaran, Anda tentu akan mencari referensi resep kue kering untuk memudahkan Anda memilih kue apa yang akan Anda buat. Jika belum menemukan kue yang ‘klik’ dengan selera Anda dan keluarga, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat kue kacang. Sesuai dengan namanya, kue ini dibuat dengan menggunakan bahan dari kacang. Cara membuat kue kering ini sebenarnya hampir sama dengan cara membuat kue kering lainnya. Untuk lebih jelasnya, simak resepnya berikut ini

kue kacang

kue kacang

Bahan – Bahan

  • ½ kg kacang tanah (sangrai dan kupas arinya)
  • 4 butir telur (kuningnya saja)
  • 400 gr gula halus
  • 800 gr tepung
  • Minyak goreng secukupnya
  • Margarin secukupnya untuk olesan

Cara Membuat Kue Kacang

  • Pertama – tama olah bahan kacang kemudian blender sampai halus atau bisa juga ditumbuk
  • Campur kacang dengan garam, tepung, dan gula halus. Tambahkan sedikit minyak goreng dan uleni adonan kue tersebut sampai kalis
  • Tutup adonan menggunakan plastik dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
  • Setelah itu, bentuk adonan sesuai dengan selera. Anda dapat berkreasi dengan membentuknya secara bulat – bulat, bentuk bulan sabit, memanjang, atau bahkan berbentuk hati.
  • Setelah semua adonan dibentuk, susun semua adonan pada loyang. Sebelumnya, olesi dulu loyang dengan mentega
  • Olesi adonan kue satu per satu dengan campuran margarin dan kuning telur sampai selesai
  • Masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam oven. Atur suhu api bawah 170 derajat Celsius dan panggang selama 25 menit
  • Angkat dan dinginkan
  • Masukkan kue ke dalam toples

Demikian cara membuat kue kacang spesial untuk hidangan Lebaran. Sangat praktis dan mudah sekali bukan?

Kata Kunci Masuk:

  • cara buat kue kacang
  • resep roti kacang

Resep Cara Membuat Kue Kacang Lebaran | Elita Wahyu | 4.5
/* */