Resep Cara Membuat Kue Bola – Bola Kurma Lebaran

Saat bulan Ramadhan tiba, kurma menjadi salah satu makanan yang paling sering tersedia di meja makan. Namun, sampai saat ini masih banyak orang yang merasa bingung bagaimana cara mengolah kurma tersebut agar menjadi sesuatu yang lebih menarik dan menggugah selera daripada dimakan begitu saja. Agar lebih menarik, Anda dapat membuat kue yang menggunakan kurma sebagai salah satu bahannya yaitu kue bola – bola kurma

Kue ini dapat menjadi variasi baru yang unik untuk menyajikan kurma. Perpaduan antara kacang dan kurma pada kue ini benar – benar menghasilkan citarasa yang unik. Bagi Anda yang tertarik untuk mencoba membuatnya simak resep lengkapnya berikut ini

kue bola-bola kurma

kue bola-bola kurma

Bahan – Bahan

  • 1 sendok makan mentega
  • 1 cangkir kacang pecan
  • 1 sendok makan madu
  • 1 sendok makan bubuk coklat
  • 1 cangkir kurma
  • 1 – 2 sendok teh air

Bahan opsional : parutan kelapa kering yang telah disangrai untuk melapisi bagian luar bola

Cara Membuat Kue Bola – Bola Kurma

  • Pertama – tama, cairkan mentega menggunakan wajan. Kemudian tambahkan pecan
  • Masukkan madu dan masak sampai kacang berwarna kecoklatan atau sekitar 3 – 5menit
  • Selanjutnya hancurkan kurma dan kacang
  • Tambahkan pula 1 – 2 sendok teh air atau setidaknya cukup untuk membuat campuran lebih menyatu
  • Bentuk adonan campuran kurma seperti bola – bola kecil. Taburi dengan parutan kelapa dan simpan di dalam lemari pendingin

Kue bola – bola kurma pun sudah siap disajikan kapan saja sebagai pelengkap kudapan – kudapan lainnya dan sebagai teman minum teh. Kue ini juga sangat menarik dan cocok disajikan pada saat Lebaran. Jika Anda tidak suka dengan parutan kelapa, Anda dapat mengganti taburannya dengan bahan lain atau tidak menggunakan taburan


Resep Cara Membuat Kue Bola – Bola Kurma Lebaran | Elita Wahyu | 4.5
/* */