Resep Cara Membuat Kue Apem Gula Merah

Kue apem merupakan salah satu kue tradisional yang lezat dan banyak disuka. Kue ini dapat menjadi camilan yang lezat sekaligus mengenyangkan karena bahan dasar yang digunakan untuk membuat kue ini adalah tepung beras sehingga kita akan merasa kenyang jika memakannya dalam jumlah banyak. Kue apem di Indonesia ada beberapa macam yaitu kue apem selong, apem kukus, dan apem jawa. Pada dasarnya apem tersebut menggunakan bahan yang hampir sama tetapi berbeda dalam proses memasaknya

Betawi juga mempunyai kue apem yang khas. Kue tersebut biasanya dimakan dengan dicocolkan di atas parutan kelapa sehingga membuat rasanya unik dan semakin lezat. Kue apem tersebut adalah kue apem gula merah. Kue apem ini saat ini memang sudah cukup jarang dijumpai karena kalah tenar dengan kue – kue lainnya. Jika Anda merasa kangen dengan kue ini dan ingin membuatnya, resep kue apem gula merah berikut ini mungkin dapat mengobati rasa rindu Anda terhadap makanan tradisional yang satu ini

kue apem gula merah

kue apem gula merah

Bahan – Bahan

  • 200 gr gula merah, sisir halus
  • 275 ml air kelapa
  • ½ sdt garam
  • 225 gr tepung beras
  • 2 lembar daun pandan, ikat simpul
  • 250 ml santan yang diambil dari ½ butir kelapa
  • 225 gr tepung beras
  • 6 gr ragi instan
  • 100 gr tepung terigu

Cara Membuat

  • Masak air kelapa sampai mendidih. Setelah itu masukkan daun pandan, garam, dan gula merah yang sudah disisir. Angkat dan saring. Sisihkan
  • Jika air rebusan kelapa sudah dingin, tuangkan ke dalam tepung beras. Aduk dengan menggunakan tangan sampai tercampur rata. Sisihkan
  • Masukkan tepung terigu, santan, dan ragi instan. Uleni sambil adonan diaduk – aduk selama sekitar 15 menit. Biarkan adonan selama 40 menit supaya adonan dapat mengembang
  • Siapkan loyang cetakan dan olesi dengan minyak goreng
  • Panaskan cetakan kue apem di dalam kukusan selama sekitar 5 menit
  • Tuangkan adonan kue apem ke dalam cetakan. Setelah itu kukus dengan uap panas selama 30 menit atau sampai kue apem matang

Demikian resep kue apem gula merah. Kue ini dapat menjadi camilan yang manis dan lembut sebagai teman minum teh

Kata Kunci Masuk:

  • memek apem
  • cara mmbuat apem
  • memek tembem mirip apem
  • penyebab kue apem tidak mekar
  • tempik memek kue apem
  • foto memek tembem mirip kue
  • download memek meme tembem mirip kuwe apem
  • gambar memek kayak apemm
  • memek tembem mirip kue apem
  • memek mirip kue apem
  • resepkue sukade gulamerah
  • pepek gambar
  • memek tembem kayak pukis
  • meme kue apem
  • kumpulan memek kue apem
  • gambar pepek mirip apem
  • gambar memek tembem kayak kue apem
  • gambar memek macam kue apam
  • foto tempik tembem
  • foto pepek mirip apem

Resep Cara Membuat Kue Apem Gula Merah | Elita Wahyu | 4.5
/* */