Resep Cara Membuat Kastengel Keju Almond Lebaran

Sekarang sudah memasuki bulan Ramadhan. Ini berarti sebentar lagi sudah Lebaran. Para ibu rumah tangga tentu sekarang sudah merencanakan kue – kue kering apa saja yang akan disajikan untuk menjamu tamu yang berkunjung ke rumah saat lebaran. Jika selama ini Anda terbiasa membeli, tidak ada salahnya Lebaran kali ini Anda mencoba membuatnya sendiri. Salah satu kue kering yang menarik dan lezat untuk kudapan saat Lebaran adalah kastengel keju almond. Kue kastengel ini lain daripada kastengel lainnya. Penasaran? Simak resepnya berikut ini

 

kastengel keju almond

kastengel keju almond

Bahan-Bahan

  • 100 gr mentega asin yang sudah didinginkan
  • 150 gr terigu protein rendah
  • 150 gr keju edam yang sudah diparut
  • 50 gr terigu perotein sedang
  • 60 gr almond dicincang kasar
  • 25 gr susu bubuk
  • 50 gr almond bubuk
  • 1 kuning telur
  • 1 sdt krim
  • 2 kuning telur untuk bahan olesan

 

Cara Membuat

  • Pertama – tama kocok mentega asin dan margarin selama 40 detik.
  • Selanjutnya, masukkan kuning telur. Kocok sampai rata dan masukkan keju edam. Aduk sampai rata
  • Masukkan tepung terigu perlahan – lahan sambil adonan terus diaduk rata
  • Setelah adonan tercampur rata, giling adonan di atas selembar plastik. Potong – potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan
  • Olesi setiap kue dengan kuning telur dan krim. Setelah itu taburkan almond di atasnya
  • Susun adonan di dalam loyang
  • Oven dengan api bawah suhu 130 derajat Celsius. Oven selama 30 menit hingga matang

 

Demikian resep cara membuat kastengel keju almond spesial untuk Lebaran. Resep kue ini untuk 600 kue kastengel kering. Setelah dikeluarkan dari oven, tunggu sampai agak dingin dan simpan di dalam toples. Bagaimana, mudah bukan resep kastengel keju almond? Selamat mencoba ya

Kata Kunci Masuk:

  • resep kastengel spesial

Resep Cara Membuat Kastengel Keju Almond Lebaran | Elita Wahyu | 4.5
/* */