Resep Cara Membuat Es Kopyor

Bosan dengan resep masakan seperti Sambal Goreng Tongkol Suwir atau Kepiting Saus Tiram dan ingin mencoba berbagai hidangan minuman. Jangan cemas, ada berbagai macam minuman dengan berbagai kombinasi dan dapat menyegarkan dahaga. Selain itu, juga lezat dan pasti nikmat. Anda dapat mencoba membuat Es Kopyor. Es kopyor sangat segar dan mudah untuk dibuat asalkan dengan bahan daar kelapa yang benar-benar kopyor buka kelapa biasa. Berikut resepnya.

es kopyor

es kopyor

Bahan – bahan yang diperlukan

2 sendok makan gula pasir

1 ½ sendok makan sirup kental rasa coco pandan

1 buah kelapa kopyor diambil kopyornya dengan sendok atau alat pengeruk

1 bungkus agar – agar instant yang berwarna putih

Air kelapa muda sesuai selera atau secukupnya (pilih kelapa muda yang berwarna hijau)

Es batu balokan secukupnya

Garam sedikit saja (secukupnya)

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan dan alat yang hendak digunakan untuk membuat Es Kopyor.
  2. Peraslah kelapa kopyor dengan menggunakan air kelapa muda yang sudah disiapkan.
  3. Setelah itu, bubuhkan agar – agar yang berwarna putih ke dalam air kelapa muda hijau kira – kira 125 ml.
  4. Masukkan juga gula pasir ke dalam air kelapa tersebut dan sedikit garam sedikit atau secukupnya lalu aduklah rata.
  5. Rebuslah campuran air kelapa muda yang sudah dicampurkan tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk rata sampai mendidih.
  6. Setelah mendidih, segeralah angkat rebusan tersebut dan matikan api kompor. Siapkan mangkuk atau gelas saji lalu tatalah es batu balokan ke dalam gelas atau mangkuk saji. Kemudian tuangkan kopyor ke dalam mangkuk atau gelas saji sedikit demi sedikit di atas es batu tersebut.
  7. Jika sudah, lalu tuangkan sirup rasa coco pandan di atasnya dan Es Kopyor pun siap dihidangkan. Selamat mencoba!

Membuat es kopyor di rumah sendiri dijamin rasanya lebih enak daripada membeli di luar. Kuncinya terletak pada kelapa yang digunakan yaitu harus menggunakan kelapa kopyor bukan degan biasa. Pasalnya, kelapa kopyor inilah yang membuat teksturnya langsung hancur di mulut

Kata Kunci Masuk:

  • es kopyor kombinasi

Resep Cara Membuat Es Kopyor | Elita Wahyu | 4.5
/* */