Resep Cara Membuat Es Campur Spesial

Sajian yang digunakan sebagai hidangan penutup biasanya bercita rasa manis. Setelah menikmati masakan atau makanan berat yang sedikit berlemak seperti Bebek Songkem atau Iga Panggang Saus Tiram, Anda pasti menginginkan sebuah hidangan penyegar yang akan menjadi hidangan penutup untuk semua sajian yang Anda nikmati kala itu. Ada banyak sekali hidangan penutup yang dapat dibuat seperti berbagai puding, buah atau minuman yang kesemuanya biasanya memiliki cita rasa manis. Kali ini hidangan penutup yang dapat dibuat sendiri yang nikmat dan dijamin menyegarkan dahaga adalah Es Campur Spesial. Minuman yang mengkombinasikan berbagai bahan seperti rumput laut, cincau, nata de coco, kolang – kaling serta bahan lainnya ini tentu akan menutup sajian masakan dengan rasa puas karena kesegaran dan kenikmatan minuman yang satu ini. Berikut resepnya.

es campur spesial

es campur spesial

Bahan yang diperlukan

100 gr rumput laut berwarna putih yang sudah dijadikan manisan

100 gr nata de coco putih

100 gr cincau hitam

100 gr kolang – kaling diberi warna merah

100 gr kolang – kaling diberi warna hijau

Sirup rasa coco pandan secukupnya

Susu kental manis warna putih dan es serut secukupnya

Bahan sirup

100 gr gula pasir kualitas bagus

50 ml air tawar bersih

Cara membuat

1. Siapkan semua bahan – bahan dan alat yang hendak digunakan.

2. Cara membuat sirup: Rebuslah gula pasir kualitas bagus dan air, jika sudah mendidih,

angkatlah lalu saring dan sisihkan ke tempat lain.

3. Siapkan mangkuk atau gelas saji kemudian tatalh bahan- bahan seperti rumput laut, cincang

hitam, kolang kaling berwarna merah atau hijau, nata de coco serta es batu yang sudah

diserut (es serut).

4. Setelah tertata rapi, siramlah dengan sirup yang sudah dibuat dari gula pasir. Tuangkan pula

susu kental manis rasa vanilla atau yang berwarna putih serta sirup rasa coco pandan.

5. Jika sudah, minuman atau Es Campur Spesial dapat dihidangkan sebagai sajian penutup yang manis

dan menyegarkan. Selamat mencoba!


Resep Cara Membuat Es Campur Spesial | Elita Wahyu | 4.5
/* */