Resep Cara Membuat Dadat Gulung Coklat

Jika sedang berkumpul dengan keluarga atau ada acara atau event tertentu di rumah bersama keluarga atau teman – teman, tentu Anda akan membuat sajian makanan ringan atau camilan untuk disajikan sekedar peneman segelas teh yang dihidangkan. Kehadiran makanan ringan tersebut tentu akan menambah kehangatan dalam bertukar pendapat atau dalam mengobrol. Ada banyak sekali camilan atau makanan ringan yang dapat Anda buat dan sajikan sebagai teman minum teh, kopi atau minuman lainnya.

Ada beragam cita rasa yang dihasilkan pula. mulai dari manis seperti Cheese Rollsnoep Custard Cake atau yang lainnya. Salah satu yang patut Anda coba buat dan sajikan adalah Dadar gulung coklat. Berikut ini adalah resepnya. selamat mencoba!

dadar gulung coklat

dadar gulung coklat

Bahan kulit

500 cc susu cair

300 gram tepung terigu

30 gram coklat bubuk dilarutkan dalam sedikit air hangat

30 gram gula halus

2 butir telur

½ sdt vanili bubuk

½ sdt garam halus

Margarin secukupnya (untuk olesan Teflon saat pertama kali digunakan untuk membuat kulit)

Bahan isi

500 cc susu cair

35 gram dark coklat dicairkan

3 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 3 sdm air

2 sdm coklat bubuk

½ sdt vanili

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan dan semua alat yang hendak dibutuhkan.
  2. Kulit: kocoklah telur dan gula pasir sampai tercampur rata (gula larut)
  3. Tambahkan semua bahan kulit sambil terus diaduk sampai rata dan halus.
  4. Cetaklah kulit tipis-tipis dengan Teflon (panaskan dengan margarin), cetak sampai habis.
  5. Isi: Didihkan susu cair bersamaan dengan dark coklat dengan api kecil lalu bubuhkan coklat bubuk serta vanili samnil diaduk.
  6. Setelah mendidih, masukkan maizena ke dalam adonan lalu aduklah terus sampai kental kemudian api dapat dimatikan.
  7. Siapkan satu helai kulit dadar gulung, kemudian isilah dengan bahan isi secukupnya lalu gulunglah memanjang seperti dadar gulung pada umumnya. Sajikan dadar gulung coklat ke dalam piring bersama dengan minuman hangat.

Resep Cara Membuat Dadat Gulung Coklat | Elita Wahyu | 4.5
/* */