Resep Cara Membuat Croissant Singkong Isi Keju

Saat merayakan hari raya, singkong pun dapat dijadikan olahan spesialuntuk para keluarga dan sanak saudara. Selain Singkong Keju Cokelat, Anda dapat mencoba Croisant Singkong Isi Keju. Berikut resepnya.

Croissant Singkong Isi Keju

Croissant Singkong Isi Keju

Bahan – bahan yang diperlukan

500 gr singkong dengan kualitas bagus

  • 150 gr keju chedaar diparut terlebih dahulu
  • 50 cc susu cair putih
  • 2 butir telur ayam ambil bagian kuningnya saja
  • 2 butir telur ayam ambil bagian kuningnya saja (yang ini untuk olesan)
  • 2 sendok makan mentega
  • Keju parut secukupnya untuk bahan taburan
  • Mentega secukupnya untuk bahan olesan

Cara membuat

  1. Siapkan semua bahan – bahan yang hendak digunakan serta perlatan yang dibutuhkan.
  2. Kupaslah singkong lalu cucilah sampai bersih dan potong – potonglah menjadi beberapa bagian. Setelah itu kukuslah singkong hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
  3. Haluskan singkong yang telah dikukus dengan cara ditumbuk dengan ulegkan lalu taruhlah pada panci atau baskom.
  4. Masukkan kunign telur dan mentega ke dalam singkong yang sudah dihaluskan kemudian campur dan uleni sampai adonan menyatu dan rata.
  5. Siapkan kertas roti yang agak melebar kemudian olesi mentega tipis – tipis dan merata.
  6. Letakkan adonan singkong di atas kerta roti kemudian pipihkan adonan memanjang di atas kertas roti sampai pipih dan merata.
  7. Setelah adonan pipih dan melebar, potong – potonglah adonan berbentuk segitiga kecil. Lalu ambillah masing – masing potongan segotoga adonan dan isilah dengan keju cheddar yang sudah diparut kemudian gulunglah adonan. Lakukan tahapan ini hingga adonan habis terisi dan tergulung semuanya.
  8. Siapkan Loyang tipis dan olesi bagian permukaannya dengan mentega tipis – tipis namun merata.
  9. Tatalah adonan croissant yang sudah digulung ke dalam Loyang kemudian olesi masing – masing adonan dengan kuning telur lalu taburi dengan keju parut, lakukan pada semua adonan croissant.
  10. Pangganglah adonan ke dalam oven dengan suhu 1750 C sampai berwarna kuning keemasan atau sampai matang kurang lebih selama 30 menit. Angkat croissant singkong isi keju lalu hidangkan.

Kata Kunci Masuk:

  • kue croisen dari singkong
  • croissant singkong
  • Kata kunci singkong
  • Olahan camilan crisannt sjngkkng

Resep Cara Membuat Croissant Singkong Isi Keju | Elita Wahyu | 4.5
/* */