Resep Cara Membuat Chicken Slice Ice Spesial Natal

Saat ini sudah menginjak ke bulan Desember. Bulan ini merupakan bulan yang istimewa karena terdapat dua perayaan yang sangat membahagiakan yaitu perayaan Natal dan Tahun Baru. Merayakan Natal selalu identik dengan hidangan lezat seperti Kakap Goreng Saus Tomat dan yang lainnya. Salah satu hidangan yang dapat dibuat adalah Chicken Slice Ice spesial Natal.

Hidangan ini sangat mudah untuk dibuat dan bahan – bahannya juga mudah didapatkan. Berikut ini adalah cara membuat hidangan spesial tersebut

chicken slice ice

chicken slice ice

Bahan
•    400 gr mentega
•    300 gr gula halus
•    300 gr terigu
•    200 gr keju parut
•    50 gr maizena
•    50 gr susu bubuk
•    8 butir telur
•    ½ sdt garam
Isi
•    250 gr dada ayam cincang
•    50 gr mentega
•    50 gr bawang Bombay cincang
•    3 siung bawang putih cincang
•    1 sdt kaldu sapi bubuk
•    1 sdm kecap manis
•    ½ sdt merica halus
•    ½ sdt pala halus
Topping
    100 ml air
    75 gr terigu
    60 gr mentega
    2 butir telur
    ½ sdt garam
Cara membuat
1.    Membuat isi: tumislah bawang bombai, bawang putih,d an mentega hingga wangi. Masukkan daging ayam. Lalu tambahkan merica, kecap manis, kaldu sapi, terigu, dan pala halus kemudian masak sampai matang dan mongering.
2.    Membuat topping: didihkan air yang sudah dicampur dengan mentega dan garam. Tambahkan terigu dan aduk sampai rata. Matikan api dan biarkan sampai dingin lalu masukkan telur dan aduk sampai rata.
3.    Kocoklah mentega dan gula halus sampai mengembang. Masukkan telur satu per satu bergantian dengan campuran terigu, susu bubuk, dan maizena lalu aduk sampai rata.
4.    Siapkan 3 loyang yang berbentuk persegi ukuran 30x10x3 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Tuangkan ½ dari adonan ke dalam Loyang lalu taburi keju parut sampai rata. Lalu tuangkan adonan isi sampai rata dan spuitkan adonan topping berbentuk garis memanjang.
5.    Pangganglah ke dalam oven bersuhu 1800 C selama 30-40 menit.
6.    Potong – potonglah sesuai selera. Chicken slice ice spesial Natal pun siap untuk disajikan.


Resep Cara Membuat Chicken Slice Ice Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */