Resep Cara Membuat Cake Singkong Pelangi Kukus Natal

Siapa bilang singkong bukanlah bahan makanan yang tidak bisa menghasilkan hidangan istimewa. Singkong dapat diolah menjadi hidangan istimewa dan lezat yang tak kalah dengan bahan – bahan makanan yang lain. Banyak sekali menu masakan yang dapat Anda buat dengan bahan dasar singkong mulai dari hidangan sebagai camilan hingga hidangan berat sekalipun. Jadi, walaupun hanya singkong, jika jenis olahannya tepat, dapat menjadi hidangan spesial bahkan dapat Anda sajikan di hari spesial seperti Natal untuk menikmati aneka hidangan lain seperti udang garo bumbu rica

Salah satu hidangan berbahan dasar singkong yang dapat Anda buat adalah Cake Singkong Pelangi Kukus. Kue yang satu ini memiliki citarasa yang lembut dan lezat sehingga cocok untuk semua anggota keluarga di rumah maupun tamu yang datang saat Natal.  Berikut ini bahan dan cara membuat hidangan yang dapat dijadikan camilan ini:

cake singkong pelangi kukus

cake singkong pelangi kukus

Bahan A

  • 1 kg singkong kulit yang sudah dibersihkan lalu diparut
  • 50 mentega yang telah dilelehkan atau 150 mlminyak goreng
  • ½ sendok teh garam

Bahan B

  • 100 gram gula pasir
  • 4 butir telur
  • 1 sendok teh pengental/emulsion
  • ½ sendok teh vanili bubuk

Bahan Pelengkap

  • Pewarna makanan warna hijau dan merah secukupnya
  • ¼ bagian kelapa, besihkan, parut, dan beri garamseckupnya lalu kukus

Cara Membuat

  1. Kocoklah bahan A hingga mengembang dengan mikser dengan kecepatan sedang kemudian tambahkan bahan B, aduklah merata menggunakan mikser dengan kecepatan 1. Aduklah hingga adonan tercampur merata.
  2. Siapkan loyang persegi panjang yang diolesi mentega atau minyak goreng dan dialasi dengan plastik. Siapkan pula kukusan yang dipanaskan.
  3. Bagilah adonan menjadi tiga bagian sama banyak. Berilah pewarna merah dan hijau pada dua adonan berbeda dan satu adonan tidak diberi pewarna.
  4. Tuangkan adonan merah pada loyang kemudian kukuslah dalam kukusan selama 10 menit. Setelah 10 menit, tuangkan adonan yang tidak berwarna di atas adonan merah dan kukuslah selama 10 menit. Lalu tuangkan adonan berwarna hijau paling atas dan kukus selama 20 menit atau hingga matang/tanak.
  5. Matikan api, angkat lalu potong-potong adonan.
  6. Cake singkong pelangi kukus siap disajikan bersama dengan kelapa parut.

Kata Kunci Masuk:

  • resep bolu kukus singkong pelangi
  • bolu singkong kukus pelangi
  • cake singkong pelangi kukus
  • cara membuat bolu kukus dari singkong
  • cara membuat bolu kukus singkong pelangi
  • resep bolu singkong kukus pelangi
  • resep cake singkong kukus pelangi

Resep Cara Membuat Cake Singkong Pelangi Kukus Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */