Resep Cara Membuat Cake Nangka Spesial Natal

Buah yang terkenal dengan wanginya yang sedap dan rasa manis disertai rasa alkohol yang kuat memang merupakan ciri khas dari buah nangka. Jika biasanya Anda mengkonsumsi nangka hanya untk sebagai buah atau penganan saja, ternyata nangka dapat diolah menjadi sajian yang lebih lezat. Apalagi sebentar lagi Natal akan tiba. Hidangan berbahan dasar nangka yang diolah menjadi kue akan sangat cocok dihidangkan suntuk para keluarga, teman, dan kerabat yang berkunjung. Cake berbahan dasar nangka ini adalah Cake Nangka Spesial Natal.

Berbeda dengan cake – cake biasa seperti Cake Santan Pandan Spesial Natal, cake ini memiliki cita rasa nangka yang kuat dan menjadi leat dengan perpaduan rasa yang sangat tepat. Cara membuat cake ini pun mudah dengan bahan yang juga mudah diperoleh. Cake ini sangat pas disajikan untuk menambah kehangatan dan keceriaan saat berkumpul merayakan Natal. Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya:

cake nangka

cake nangka

Bahan A

  • 75 gr gula pasir
  • 2 butir telur ayam

Bahan B (dicampur dan diaduk hingga rata)

  • 100 gr tepung terigu
  • ½ sendok teh vanili
  • ½ sendok teh baking powder
  • ¼ sendok teh garam

Bahan C

  • 200 gr buah nangka segar dipotong berbentuk dadu kecil
  • 50 gr mentega dicairkan

Bahan D

  • 50 gr buah nangka segar yang dipotong – potong dengan bentuk memanjang

Cara membuat

  1. Pertama – tama campur dan kocoklah bahan A hingga campuran merata dan mengembang sempurna.
  2. Campurkan bahan B sedikit demi sedikit sambilladonan terus diaduk perlahan – lahan.
  3. Lalu masukkan bahan C dan aduk rata.
  4. Siapkan loyang yang berukuran 20 x 10 x 6 cm yang sebelumnya telah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Hal ini bertujuan agar cake tidak lengket saat matang nanti
  5. Tuangkan adonan cake ke dalam loyang.
  6. Taburkan bahan D di atas adonan cake.
  7. Pangganglah adonan tersebut pada oven dengan suhu 1800 Celcius selama 25 menit atau sampai matang.
  8. Kemudian, keluarkan dari loyang dan Cake Nangka Spesial Natal siap dihidangkan untuk melengkapi hidangan Natal Anda.

Selamat mencoba!


Resep Cara Membuat Cake Nangka Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */