Resep Cara Membuat Cake Mangga Saus Stroberi

Tidak terasa kita sudah menginjak pertengahan bulan Desember, ini artinya, Perayaan Natal akan segera tiba. Pasti sudah banyak persiapan yang dilakukan untuk merayakan Natal. Salah satunya adalah persiapan sajian makanan yang spesial. Ternyata, buah dapat dibuat menjadi sajian istimewa dan lezat seperti cake. Cake yang dibuat dengan bahan dasar buah salah satunya adalah Cake Nangka Spesial Natal. Cake berbahan dasar buah yang lainnya adalah Cake Mangga Saus Stroberi Spesial Natal.

Cake menjadi hidangan yang lezat sebagai kudapan untuk teman minum teh. Di hari Natal yang spesial, tentunya Anda akan menghabiskan banyak waktu untuk mengobrol bersama dengan para kerabat sehingga kurang lengkap jika tidak ada kudapan yang menemani kehangatan ini. Cake berbahan dasar buah mangga ini sangat pas disajikan saat perayaan Natal untuk keluarga, teman, dan kerabat sambil menikmati suasana penuh kasih. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat cake spesial ini. Selamat mencobanya ya!

cake mangga saus strawberry

cake mangga saus strawberry

Bahan

  • 200 gram margarin
  • 175 gram tepung terigu
  • 175 gram gula pasir
  • 125 manisan mangga
  • 25 gram susu putih bubuk
  • 6 butir kuning telur
  • 4 butir putih telur

Bahan saus stroberi

  • 50 gram buah stroberi segar
  • 50 ml air
  • 40 gram gulan pasir
  • 1 sdt tepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Hiasan

Cokelat tim

Cara membuat

  1. Kocoklah margarine, gula pasir, dan kuning telur sampai putih mengembang. Kemudian masukkan tepung terigu dan susu putih bubuk sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
  2. Campurkan putih telur yang dikocok sampai putih kaku ke dalam adonan. Masukkan pula manisan mangga lalu aduk sampai semua bahan rata.
  3. Siapkan Loyang berukuran 30x30x4 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu tipis ā€“ tipis lalu tuangkan adonan ke dalamnya.
  4. Pangganglah dalam oven bersuhu 1800 C selama 45 menit atau sampai matang.
  5. Saus: haluskan buah stroberi dengan blender dengan semua bahan saus kesuali maizena.
  6. Masaklah dengan api sedang dan tuangkan larutan maizena supaya mengental, masak sampai mendidih, angkat lalu dinginkan.
  7. Penyajian: potonglah cake kemudian siram dengan saus stroberi dan beri hiasan buah segar dan cokelat tim.
  8. Cake mangga saus stroberi siap disajikan

Resep Cara Membuat Cake Mangga Saus Stroberi | Elita Wahyu | 4.5
/* */