Resep Cara Membuat Bolu Spons Kukus Spesial Natal

Cake merupakan salah satu sajian yang tepat dijadikan pilihan sebagai hidangan camilan saat Natal. Cake yang pada umumnya memiliki cita rasa yang manis, sangat pas dijadikan teman minum teh saat berkumpul dan berbagai kasih serta kehangatan dengan keluarga ataupun teman di ruang tamu atau ruang keluarga sembari menikmati keindahan pohon Natal yang menghiasi ruangan tersebut. Tingkat kesulitan dalam membuat cake sangat beragam. Namun, pada dasarnya, hampir semua memiliki langkah – langkah yang serupa hanya mungkin perbedaan komposisinya saja yang juga membuat tingkat kesulitannya berbeda.

Terdapat banyak referensi cake yang dapat dibuat dan disajikan saat Natal esok yakni Cake Coklat Almond atau Cake Nangka. Namun, ada salah satu referensi lagi mengenai cake yang cukup mudah dibuat dan komposisi bahannya pun cukup simple. Cake tersebut adalah  Bolu Spons Kukus Spesial Natal. Berbagai bahan pembuat dan cara pembuatan cake ini dapat dipelajari sebagai berikut.

bolu sponge kukus

bolu sponge kukus

Bahan

  • 200 gr tepung terigu
  • 150 gr gula pasir
  • 100 mentega yang dilelehkan
  • 100 gr messes coklat dan warna – warni
  • 5 butir telur
  • 5 sdm air dicampurkan dalam lelehan mentega
  • 1 sdt TBM
  • ½ sdt vanili halus

Cara membuat

  1. Siapkan dan panaskan panci kukusan dengan api sedang, tutupnya dilapisi dengan serbet makan.
  2. Kocoklah telur, gula pasir, dan vanili hingga putih mengembang. Lalu campurkan TBM dan kocok kembali sampai rata kurang lebih selama 5 menit.
  3. Kemudian, masukkan tepung terigu dan messes lalu aduk pelan – pelan sampai rata.
  4. Tuangkan mentega leleh yang sudah dicampu air lalu aduk sampai rata.
  5. Siapkan Loyang berbentuk persegi ukuran 20x20x7 cm yang sudah diolesi dengan mentega dan dilapisi kertas roti atau plastic.
  6. Tuangkan adonan ke dalam Loyang.
  7. Kukuslah adonan ke dalam panci kukus yang sudah panas sampai matang kurang lebih selama 30 menit.
  8. Angkat, potong – potong dan sajikan.

Demikian resep cara membuat bolu spons kukus spesial untuk Natal. Bolus spons ini tentu sangat cocok dihidangkan sebagai kudapan bersama dengan teh hangat atau minuman lainnya yang menyegarkan


Resep Cara Membuat Bolu Spons Kukus Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */