Resep Cara Membuat Bebek Panggang Saus Jeruk Spesial Natal

Natal akan segera tiba dalam hitungan minggu. Semarak perayaan Natal pasti sudah dilakukan mulai dari sekarang. Setiap perayaan natal, pasti tidak lepas dari berbagai macam menu hidangan lezat yang spesial dibuat untuk memanjakan lidah keluarga, teman aau kerabat yang berkunjung. Karena tak pelak natal juga dijadikansebagai moment berkumpulnya keluarga, jadi, hidangan yang disajikan pasti spesial dari biasanya yang dimasak. Ada banyak sekali hidangan yang dapat dibuat dan disajikan. Hidangan – hidangan tersebut berasal dari berbagai macam bahan dasar mulai dari yang familiar dan mudah didapat seperti ayam, daging sapi, daging kambing, hingga sea food. Salah satu resep istimewa dan unik berbahan dasar ayam yang dapat dibuat adalah Ayam Bungkus Pandan Spesial Natal dan masih banyak lagi.

Namun, jika Anda sudah bosan dengan masakan berbahan dasar di atas, Anda dapat mencoba hidangan dengan bahan dasar bebek. Daging bebek adalah daging yang memiliki tekstur cenderung lebih keras dari pada ayam namun rasanya sungguh khas dan nikmat. Salah satu hidangan berbahan dasar bebek yang dapat Anda buat adalah Bebek panggang Saus Jeruk. Perpaduan gurihnya bebek panggang dengan saus buah jeruk dengan rasa manis bercampur asam akan membuat sensai rasa yang meledak nikmat di lidah setiap penikmatnya. Berikut ini adalah  resep bebek panggang tersebut:

bebek panggang saus jeruk

bebek panggang saus jeruk

Bahan
    2 kg daging bebek
    2 helai daun bawang, potong-potong
    1 buah wortel, potong-potong
    1 helai seledri, potong-potong
    1 sdt merica bubuk
    2 sdt garam
    2 sdt margarin
    250 ml jus jeruk
    3 buah kulit jeruk dibuang kulit arinya
    1 sdt gula pasir
Cara Membuat
1.    Lumuri daging bebek dengan merica bubuk dan garam. Lalu olesi dengan margarin.
2.    Pangganglah dengan suhu 1800 selama 45 menit.
3.    Saus Jeruk: rebuslah jus jeruk, gula pasir, dan garam sampai mendidih dengan api kecil.
4.    Jika sudah matang,  hidangkan bebek panggang di piring saji dengan saus jeruk yang disiramkan atau disajikan sendiri di wadah lain

Selamat menikmati bebek panggang saus jeruk!


Resep Cara Membuat Bebek Panggang Saus Jeruk Spesial Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */