Resep Cara Membuat Ayam Pedas Moroccan Natal

Banyak sekali masakan yang dapat Anda dibuat dan sajikan di kala Natal mulai dari makanan berat hingga kue lezat seperti bola – bola coklat warna-warni. Karena begitu banyaknya justru biasanya akan membuat Anda sekalian bingung. Salah satu masakan yang dapat Anda buat di hari spesial Natal dan dapat disajikan untuk orang – orang terkasih Anda adalah menu masakan Ayam Pedas Moroccan. Bahan utama masakan ini memang simple yakni ayam.

Namun, justru itulah sisi positifnya. Bahan mudah sekali Anda dapat namun hidangan yang dihasilkan tidak akan mengecewakan karena pasti lezat dan sangat sesuai disantap di hari Natal yang istimewa. Selain lezat, masakan ini juga dapat menghangatkan tubuh para penikmatnya. Penasaran cara membuatnya? Berikut ini bahan dan cara memasak masakan yang berasal dari Marocco, Afrika ini. Selamat mencoba ya!!

Ayam Pedas Moroccan

Ayam Pedas Moroccan

Bahan

  • 2 potong dada ayam tanpa tulang
  • 5 siung bawang putih
  • 10 butir merica hitam
  • 1 jari jahe ukuran sedang
  • 2 siung bawang merah
  • 1 sdt kayu manis
  • Empat helai daun seledri
  • 1 sdt bubuk cabai
  • 1 sdt jinten
  • 1 sdt sari lemon tea
  • ½ sdt bubuk lada hitam
  • 1 sdm minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Daun zaitun untuk garnis

Cara Memasak Ayam Pedas Moroccan

  • Siapkan semua bahan untuk mempermudah proses memasak.
  • Cucilah dada ayam tanpa tulang hingga bersih kemudian sisihkan di dalam wadah.
  • Haluskan merica hitam, kayu manis, bawang putih, bawang merah, dan perasan lemon.
  • Tambahkan cabai bubuk, bubuk lada hitan dan jinten pada bumbu yang dihaluskan dan dicampur rata.
  • Iris halus daun seledri dan sisihkan
  • Potong – potonglah dada ayam tanpa tulang dengan irisan horizontal.
  • Lumuri ayam tersebut dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga merata seluruhnya. Biarkan selama 30 menit.
  • Panaskan alat pemanggang dan oleskan minyak zaitun di atasnya.
  • Letakkan potongan – potongan dada ayam dan panggang selama 15 – 20 menit hingga kecokelatan. Jangan lupa untuk membaliki sisi secara bergantian.
  • Ambil piring saji dan letakkan dada ayam di atas piring tersebut lalu hiasi dengan daun zaitun.
  • Hidangan siap disajikan.

Resep Cara Membuat Ayam Pedas Moroccan Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */