Resep Cara Membuat Ayam Panggang Saus Apel Berry Natal

Natal sebentar lagi tiba. Berbagai hidangan pasti sudah terdaftar dalam checklist Anda mulai dari hidangan pembuka, kue – kue, makanan utama, hingga hidangan penutup berupa aneka minuman seperti es kelapa muda agar – agar. Sudahkah menu Ayam Panggang ada dalam daftar? Jika Anda sudah bosan dengan sajian Ayam Panggang yang biasa – biasa saja, maka Anda wajib mencoba Ayam Panggang dengan Saus Apel Berry. Perpaduan rasa gurih dan manisnya daging ayam dengan saus buah yang asam dan manis akan menambah cita rasa yang unik, lezat dan nikmat.

Selain nikmat, menu masakan ini juga mengandung vitamin, serat, dan protein yang sangat baik bagi tubuh. Berikut ini adalah daftar bahan dan cara membuat sajian istimewa ayam panggang saus apel berry di hari Natal ini

ayam panggang saus apel berry

ayam panggang saus apel berry

Bahan

  • 6 buah paha ayam bagian bawah dikerat – kerat

Bumbu Perendam

  • 50 gr bawang bombay diparut
  • 3 sdm saus BBQ
  • 2 siung bawang putih diparut
  • 1 sdm kecap jepang
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdm mentega dilelehkan
  • 1 sdm sus kental manis
  • 1 sdm air perasan jeruk lemon
  • 1 sdt garam
  • ½ sdt merica halus

Bahan Saus Apel Berry

  • 200 gr buah apel ambil dagingnya dipotong dadu
  • 100 ml air
  • 50 gr kismis/cerry kering
  • 30 gr bawang bombay dicincang halus
  • 1sdm mentega
  • 1 sdm perasan air jeruk nipis
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt merica halus
  • 1 sdt garam

Bahan Taburan

  • 20 gr cornflakes

Cara Membuat

  1. Rendamlah paha ayam dengan bahan perendam selama 2 jam.
  2. Letakkan pada loyang lalu panggang pada oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat celcius
  3. Angkat dan sajikan pada piring saji bersama dengan saus Apel Berry. Jangan lupa tuburkan cornflakes di atasnya.
  4. Cara membuat saus Apel Berry:
  • Tumislah bawang bombay sampai layu dan harum dengan margarin secukupnya.
  • Masukkan bahan pembuat saus yang lainnya secara bersamaan termasuk air. Aduk sampai air mendidih dan meresap atau air habis. Lalu angkat dan siap disajikan.

Setelah saus apel Berry selesai dibuat maka saus tersebut dapat disajikan bersama dengan ayam panggang saus apel berry. Tentu ini akan menjadi hidangan yang istimewa


Resep Cara Membuat Ayam Panggang Saus Apel Berry Natal | Elita Wahyu | 4.5
/* */