Resep Cara Membuat Ayam Kukus Sambal Cabai

Bosan dengan sajian ayam yang itu – itu saja? Tidak perlu cemas karena terdapat banyak sekali resep cara membuat olahan ayam yang berbeda dari yang biasanya. Jika biasanya ayam disajikan dengan cara digoreng, dipanggang atau dibumbui dengan santan yang bercita rasa pedas, Anda dapat membuat terobosan lain mengenai sajian ayam. Sajian berbeda tersebut seperti Ayam Woku, Karipap Ayam dan masih banyak yang lain. Salah satu resep ayam yang wajib dicoba adalah Ayam Kukus Sambal Cabai.

Jika kebanyakan ayam diolah dengan menggunakan banyak kandungan minyaknya, sajian ayam yang satu ini lebih bagus karena diolah dengan cara dikukus sehingga mengurangi kandungan minyak yang tidak seperti biasanya. Ayam kukus yang diberi bumbu rempah sehingga menghasilkan rasa yang nikmat akan lebih nikmat karena disajikan dengan sambal cabai. Berikut ini adalah daftar bahan yang diperlukan untuk membuat sajian ini dan cara membuatnya.

 

ayam kukus sambal cabai

ayam kukus sambal cabai

Bahan dan bumbu

4 buah paha ayam yang dipotong menjadi dua bagian

3 siung bawang putih dihaluskan

2 sdm air perasan keruk nipis

Garam secukupnya

Lada dan pala bubuk secukupnya

 

Bahan dan bumbu sambal cabai

150 ml kaldu ayam

4 buah cabai merah dipotong serong

4 sendok makan air

3 butir bawang putih yang dihaluskan

1 sdm tepung sagu

1 sdm kecap manis

1 sdt kecap asin

½ sdm minyak wijen

Minyak goreng secukupnya

Gula pasir dan garam secukupnya

Cara membuat

  1. Ayam Kukus: campurkan dan uleni semua bumbu dan bahan termasuk paha ayam yang sudah dipotong menjadi dua bagian supaya bumbu terserap.
  2. Kukuslah ayam berbumbu tersebut selama 45 menit. Lalu angkatlah.
  3. Panaskan minyak pada wajan lalu tumislah bawang putih halus dan cabai merah sampai wangi.
  4. Tuangkan kaldu ayam lalu masaklah hingga mendidih.
  5. Campurkan tepung sagu ke dalam kaldu dan aduk sampai mengental. Masak sebentar dan matikan api.
  6. Sajikan ayam kukus pada piring saji dan siramkan saus di atasnya.

Demikian resep cara membuat ayam kukus sambal cabai. Proses memasak ayam yang dikukus tentu saja lebih sehat

Kata Kunci Masuk:

  • ayam kukus daun pisang
  • cara membuat brownis cokolatos
  • resep ayam kukus daun pisang
  • sambal yg cocok buat ayam kukus

Resep Cara Membuat Ayam Kukus Sambal Cabai | Elita Wahyu | 4.5
/* */